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Les derniers cèpes de la saison en vente au marché Brauhauban de Tarbes ?

Photo Tarbes7.fr
Le marché du jeudi halle Brauhauban à Tarbes ce tient aujourd’hui. Plusieurs vendeurs y proposent des cèpes.

Les cèpes vendus ce 15 novembre sur plusieurs étals du marché Brauhauban à Tarbes sont ils les derniers de la saison ? Malgré le froid du matin, la récolte semble encore fructueuse : trois vendeurs en proposaient ce jeudi matin sous la halle du marché. Le prix reste élevé en cette période tardive : 30 euros le kilos pour des champignons parfois gros.

Autres produits de saison proposés ce jeudi aux côtés des traditionnels stands de viande, poisson, volaille ou fromages : les légumes de saison. C’est le bon moment pour goûter aux épinards, aux salades ou encore aux courges pour préparer soupes ou purées.

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Publié par
Christophe Cavaillès

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